Me encanta preparar el asado de cerdo con puré manzana, porque eso significa que ya ha llegado la Navidad. ¿Sabíais que la primera receta de cerdo conocida procede de China? En ésta, se explica la cocción al horno de un lechón, relleno con dátiles y cubierto con una capa de paja y arcilla. Seguro que […]
Me encanta preparar el asado de cerdo con puré manzana, porque eso significa que ya ha llegado la Navidad. ¿Sabíais que la primera receta de cerdo conocida procede de China? En ésta, se explica la cocción al horno de un lechón, relleno con dátiles y cubierto con una capa de paja y arcilla. Seguro que […]