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Channel: canela – Recetas de cocina
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Polvorones de almendra sin horno

Uno de los postres estrella de las fiestas navideñas son, sin duda, los polvorones. Se trata de unas pequeñas porciones […]

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Copa de chocolate y nata montada casera

¿Os acordáis de los Dalkys de chocolate o de las copas Danone? Qué levante la mano aquellos que de pequeños […]

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Cañas rellenas de queso Ricotta (Cannoli siciliani)

Los cannoli, plural de la palabra cannolo del italiano, que significa pequeño tubo, son uno de los dulces más típicos […]

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Orange & Carrot Cake. Pastel irresistible de zanahoria

El pastel de zanahoria, tarta de zanahoria o torta de zanahoria es un bizcocho dulce con zanahoria rallada mezclada en su masa. El pastel tiene un sabor dulce y especiado, con una textura densa y muy...

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Tarta de manzana inglesa. Apple Pie

Como ya he repetido en muchas ocasiones, soy un apasionado de los postres de manzana. Estaba deseando incluir esta receta […]

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Bizcocho de manzana con nueces

Me acaba de preguntar el vecino, ¿Qué estás cocinando en casa que huele todo el portal a manzana? Pues precisamente […]

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Compota de manzana casera

Una de las recetas que no podía faltar en el blog es una compota de manzana, de esas caseras y […]

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Milhojas de crema pastelera

Recuerdo perfectamente cuando, en cada uno de los cumples de mi hermana, mi madre le preguntaba como quería su tarta […]

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Musaka o moussaka griega

Os presento una de las recetas más famosas de la cocina griega: la musaka o moussaka griega. Este es un […]

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Miguelitos de la Roda rellenos de crema

Hoy os traigo una receta con historia propia, los Miguelitos de crema. Se trata de un bocadito dulce de hojaldre […]

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Asado de cerdo con puré de manzana

Me encanta preparar el asado de cerdo con puré manzana, porque eso significa que ya ha llegado la Navidad. ¿Sabíais que la primera receta de cerdo conocida procede de China?  En ésta, se explica  la...

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Pudin o Budín de manzana

Seguro que os pasa como a mí, y el hecho de desperdiciar la comida o tener que tirarla porque se […]

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Pastel vasco relleno de crema

Hoy voy a preparar un pastel que en mi casa causa furor, el pastel vasco. Esta receta me la dio una […]

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Copa de chocolate y nata montada casera

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Pasteles de Belem (Pastéis de Belem). Receta tradicional portuguesa

Lisboa es una ciudad que “engancha”, una vez la visitas por primera vez ya estás pensando en volver para disfrutar […]

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